Fabricado en aluminio fundido muy resistente a la deformación (5,5mm de espesor en la base). Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción. Revestimiento antiadherente Teflón Innovations 100% libre de PFOA. Mango ergonómico en color negro con silicona de color verde para un agarre agradable y seguro. Aptas para su limpieza en lavavajillas La sartén Prior es una sartén ideal para el día a día en la cocina, representando una de las mejores en relación calidad-precio, uniendo la calidad con el diseño moderno. Es una sartén robusta fabricada en aluminio fundido con un revestimiento antiadherente Teflon Classic libre de PFOA. Es apta para todas las fuentes de calor (incluida la inducción) gracias a su fondo difusor full induction. Además tiene un excelente reparto de la temperatura para una cocción perfecta de todas nuestras recetas. RECOMENDACIONES DE USO DE ALUMINIO. IMPORTANTE. Use fuego bajo o medio. Debido a la alta conductividad te´rmica de los utensilios de cocina BRA FOODIE, no es necesario usar fuego alto. Empiece con un fuego medio y vaya realizando ajustes de potencia del calor. Coloque siempre la sarte´n en el centro de la superficie de coccio´n. Precaucio´n: El sobrecalentamiento puede dan~ar el recubrimiento antiadherente. Es apta para cualquier tipo de fuego, incluidas las placas de induccio´n. Escoja siempre un fogo´n adecuado al taman~o de la base de la pieza; con ello conseguira´ la ma´xima eficiencia y evitara´ que se sobrecalienten las paredes laterales o las asas. En la coccio´n con gas, las llamas deben quedar circunscritas a la zona de la base del utensilio de cocina: no deben alcanzar nunca las paredes laterales. Precalentamiento Evitar sobrecalentamientos: Nunca coloque la pieza vaci´a en el fuego, debido a su alta conductividad del calor, se calientan muy ra´pidamente, llegando a la temperatura o´ptima de coccio´n enseguida. Nunca enfrie la pieza repentinamente. Espere unos minutos hasta que haya disminuido la temperatura de la pieza antes de ponerla bajo el agua. Cocinar con aceite Disen~ado para una cocina sana, permite cocinar con muy poco aceite. Precaucio´n: Nunca utilice aerosoles antiadherentes.